Jagna Niedzielska zaprasza do programu, w którym pokaże jak gotować w duchu zero waste.

Jagna Niedzielska, szefowa kuchni oraz propagatorka nurtu zero waste, a także autorka książki o tej samej tematyce tym razem zabiera się za program telewizyjny. Jagna pokaże w nim, jak najefektywniej wykorzystać to, co mamy w naszej kuchni, aby straty zminimalizować do zera.

Cornetto czy croissant? Brie czy parmezan? Quiche czy pizza? Kucharze wywodzący się z zupełnie innych kultur kulinarnych, czyli rodowity Włoch – Matteo Brunetti oraz Francuz – David Gaboriaud skrzyżują noże, aby sprawdzić, który lepiej poradzi sobie z kulinarnymi wyzwaniami.

We wspólnej kuchni, Brunetti oraz Gaboriaud, pojedynkować będą się o to kto przygotuje smaczniejsze, bardziej zaskakujące danie ze wskazanych im produktów. Czy zwycięży francuska finezja, czy włoski temperament? Każdorazowo zwycięstwo rozstrzygną zaproszeni goście – blogerzy, vlogerzy czy też restauratorzy.

Drugi sezon to jeszcze więcej wyzwań, pysznych potraw, pojedynków kulinarnych oraz emocji! Pojedynki będą rozstrzygać zaproszeni goście, czy spodoba im się bardziej francuska finezja Davida czy jednak włoski temperament Matteo?

Gastronomia to jeden z najtrudniejszych i najbardziej konkurencyjnych biznesów. Mimo to, punkty gastronomiczne wyrastają jak grzyby po deszczu i równie szybko upadają. Bez względu na to, każdy początkujący restaurator wierzy, że odniesie sukces.

W programie poznamy osoby, które odważyły się wejść do biznesu gastronomicznego. Zobaczymy jak powstaje restauracja, krok po kroku. W pierwszym sezonie poznamy Michała i Roksanę, którzy otworzą bistro z piekarnią pieczywa, a także Agatę, która zdecyduje się powiększyć swój biznes. Jeden z uczestników – Carlos, wystartuje ze swoim foodtruckiem, a grupa przyjaciół będzie szukać pomysłu na unikalny w skali światowej biznes. Widzowie przekonają się, że otwieranie restauracji to m.in. potyczki z urzędami, sanepidem, dostawcami, ale i żmudny proces rekrutacji pracowników! Kilka tygodni po otwarciu, sprawdzimy czy było warto!

Przeciętny Polak zjada prawie 80 kilogramów mięsa rocznie. Dla jednych to po prostu ogromna ilość mięsa, a dla drugich to szerokie spektrum możliwości kulinarnych. Warto wiedzieć jak je wykorzystać!

Dziesięcioodcinkowa seria „M jak mięso” to pigułka wiedzy o tym jak kupować, gotować, piec, mielić, smażyć, a nawet podawać na surowo. W każdym kolejnym odcinku widzowie odkryją wszystkie tajniki wieprzowiny, wołowiny, drobiu, kaczki, podrobów i kiełbas. Każdy odcinek to trzy, różne przepisy na dania tradycyjne i nowoczesne. Serię poprowadzą Jurek Sobieniak i Andrzej Andrzejczak. To idealny duet bo Jurek jest współwłaścicielem dwóch restauracji, a Andrzej konsultantem, który wspiera kulinarne projekty przy otwarciach.

Jamie Oliver i Jimmy Doherty – tych panów nie trzeba nikomu przedstawiać. Brytyjscy kucharze w szóstym już sezonie konfrontują swoje dania z potrawami kolejnych gwiazd. Walkę czas zacząć!

W tym sezonie kucharze biorą na celownik przepisy, które mają największe znaczenie dla ich sławnych gości i są inspirowane wyjątkowymi chwilami z życia gwiazd. Jamie oraz Jimmy wspólnie z gośćmi odtwarzają te niezapomniane potrawy i serwują je w swoim lokalu.

Dave i Si wyruszają w podróż dookoła Morza Śródziemnego, aby odkryć, jakie wątki kulturowe oraz które smaki kulinarne łączą kraje Morza Śródziemnego.

Kudłacze na motorach rozpoczynają swoją podróż we Włoszech, gdzie schodzą z utartych szlaków w poszukiwaniu autentycznych włoskich smaków, od prostych lokalnych składników, aż po najlepsze dostępne tam lody. Następnie kierują się do Sardynii, gdzie zapoznają się ze zwyczajem zjadania zwierzyny od nosa, aż po sam ogon, niezależnie od tego czy jest to tuńczyk, czy jagnięcina. Na Korsyce odkrywają jej dzikość, a z Francji kierują się aż do Katalonii. Podróż Dave’a i Si jest bogata w kulinarne przysmaki, piękne zabytki oraz ciekawych ludzi.

Jedzenie to jedna z największych przyjemności człowieka. Niestety nie każdy z nas posiada naturalną skłonność do eksperymentowania i wiedzę, jak gotować. Z pomocą przychodzi Piotr Kucharski, który pokaże, jak przełamać kulinarną rutynę.

W każdym odcinku prowadzący zagości w progach innego domu, aby poznać jego mieszkańców i ich kulinarne zwyczaje. Dowie się, jakie potrawy najczęściej jedzą, jak je przygotowują i jak robią zakupy. Przekona się, że jadłospis większości jego rozmówców jest monotonny i obfituje w wysoko przetworzone produkty. W niemal każdym domu marnuje się i wyrzuca dużo jedzenia. Jak temu zapobiec? Jak urozmaicić codzienny jadłospis? Jak gotować smacznie, zdrowo i ekonomicznie? Poznaj Kucharskiego pomysł na kuchnię!

Zaskakujące i inspirujące, a co najważniejsze przemyślane i zdrowe - takie są nowe przepisy Mariety Mareckiej. Zawołana kucharka po raz piąty przedstawi widzom Kuchni+ szereg pomysłowych i prostych w przygotowaniu posiłków.

"365 obiadów Mariety Mareckiej" to program inny niż wszystkie. Prowadząca - znana i lubiana przez widzów Kuchni+ - Marieta Marecka pokazuje, jak w prosty i przystępny sposób przygotować przepyszne obiady dla całej rodziny. W odcinkach nie zabraknie również wskazówek dotyczących tego, co i za ile najlepiej kupić, jakie składniki możemy zamienić na tańsze oraz jak robić zakupy w przemyślany sposób. Marieta poruszy m.in takie zagadnienia jak ciekawy lunch do pracy, dania jednogarnkowe, kuchnia belgijska, pomysły na kolację dla przyjaciół czy przepisy z mniej niż 5 składników.

Zatłoczone ulice wielkich miast pełne rozmaitych zapachów smażonego tofu, zielone pola uprawianego ryżu, wody oceanów słone niczym sos sojowy i curry, palące jak rozgrzany piasek na malowniczych plażach – jednym słowem: Tajlandia. To właśnie tam wraz z ekipą Kuchni+ wybrała się  Marta Dymek na potrzeby szóstego sezonu swojego autorskiego programu „Zielona rewolucja Marty Dymek”.

Prowadząca w trakcie swojej kulinarnej podróży odwiedzi m.in. plantację ryżu oraz świeżych ziół. Marta pokaże swoim widzom także produkcję kultowego wegańskiego przysmaku, czyli tofu. Dzięki niej dowiedzą się oni także jak powstaje powszechnie znany sos sojowy.  

Po raz szósty podzieli się z widzami kanału Kuchnia+ swoimi oryginalnymi pomysłami na roślinne potrawy, tym razem w orientalnym klimacie. Autorka zadbała o to, by do swoich przepisów wykorzystać składniki dostępne w polskich sklepach. W programie pojawią się bowiem dania bazujące na takich tajskich przysmakach jak tofu, tajskie grzyby, trawa cytrynowa, jackfruit oraz wiele innych!

Zaskakujące kulinarne tricki, garść ciekawych porad i mnóstwo zabawnych sytuacji. Andrzej Polan już po raz piąty zapyta domorosłych adeptów sztuki kulinarnej „Czy na pewno umiesz gotować?”.

Autorskie reality show Kuchni+ to program, w którym bohaterem każdego odcinka jest osoba zgłoszona przez rodzinę. Bohater myśli, że bliscy zgłosili go do programu kulinarnego ze względu na jego duży talent. Każdy z bohaterów uważa, że jego popisowe danie jest najlepsze i doceniane przez domowników. Widzowie dowiadują się jednak, że tak naprawdę rodzina ma już dość przesolonej lasagne, mdłej pomidorówki lub twardych schabowych, ale boi się powiedzieć to wprost kucharzowi-amatorowi

Słynny mistrz cukiernictwa, właściciel pracowni T.Deker Patisser oraz trener Kadry Juniorów na Culinary World Cup - Tomasz Deker w każdym z odcinków swojego programu przygotowuje trzy przepyszne słodkości. Widzowie Kuchni+ poznają nie tylko najnowsze trendy w cukiernictwie, ale również odkrywają tajniki dobrego pieczenia. Ponadto prowadzący program w przystępny sposób dzieli się z pasjonatami kulinariów podstawowymi zasadami profesjonalnego cukiernictwa. 

Sympatyczny i niezwykle uzdolniony szef kuchni David Gaboriaud powraca w piątym sezonie popularnego programu. Tym razem prowadzący zabierze widzów w podróż po smakach Europy Środkowej.

W piątym sezonie popularnej serii kulinarnej "David w Europie" prowadzący zaprasza widzów Kuchni+ w podróż przez Rumunię, Bułgarię, Serbię i Węgry. David posmakuje regionalnych potraw i odwiedzi najciekawsze restauracje, bary i bistra. Oprócz tego kucharz-podróżnik podzieli się własną interpretacją lokalnych potraw, a także sprawdzi się w charakterystycznych dla tamtych regionów aktywnościach fizycznych.